Plato Paceño

Angelita, hubiera preparado Plato Paceño, como lo hacía cada año con motivo de la fiesta de la #Alasita. 

Ella ya no está, pero intento mantener lo más que puedo sus tradiciones y preparar los platos que cocinaba, aún sabiendo que nunca tendrán la sazón de su comida. La sazón del amor.

¡Ay, Vidita!

Sí, a ella le gustaba fritar el queso así.

Sí, también pensé hacer cocer las habas con ambas cáscaras, pero me hubiera dicho ¡Ay, vidita, no seas flojo 😥!